塩麹豆乳アイスクリーム～美肌＆便秘解消～【健康レシピ】 レシピあり

塩麹豆乳アイスクリーム～美肌＆便秘解消～【健康レシピ】
  1. おいしそう！

●塩麹豆乳アイスクリーム～美肌＆便秘解消～【健康レシピ】 今日は塩麹豆乳アイスクリームのご紹介です！ 豆乳アイスはよく作っていますが、今回は塩麹を入れてアレンジ してみました。 塩麹のおかげで普通の豆乳アイスより甘さも上品で より引き立っています。 小豆やきなこの隠し味に塩を入れる感じと似ています。 今回は滑らかさを出すためにゼラチンを入れているのですが このゼラチン、コラーゲンがたっぷりなので......

料理研究家ＹＵＫＩさん

料理研究家ＹＵＫＩさん

日本料理屋の両親と蕎麦屋の祖父母、和菓子屋の主人の祖父母を持ち料理の道に進みたいと強く思うようになりました。 結婚・出産をきっかけに今までよりも健康でいられるための料理考えるようになり、毎日のお食事おやつなど体にいいものをと思ってなるべく手作りの物を出すようにしています。医食同源。