マグロ血合いの香ばし醤油ソテー~貧血予防&記憶力アップ~【健康レシピ】 レシピあり

マグロ血合いの香ばし醤油ソテー~貧血予防&記憶力アップ~【健康レシピ】
  1. 1
    おいしそう!

●マグロ血合いの香ばし醤油ソテー ~貧血予防&記憶力アップ~【健康レシピ】 今日は新鮮なマグロの血合いの部分が手に入ったので 家族が大好きなソテーにしました^^ 普段は角煮にすることが多いですが ソテーも美味しい! 味付けは砂糖と醤油としょうがのみ^^ とってもシンプルですが味は絶品。 作る際のポイントは、フライパンにマグロを乗せたら 動かさないこと。 そして、砂糖を上からかけたらキャラメルの......

料理研究家YUKIさん

料理研究家YUKIさん

日本料理屋の両親と蕎麦屋の祖父母、和菓子屋の主人の祖父母を持ち料理の道に進みたいと強く思うようになりました。 結婚・出産をきっかけに今までよりも健康でいられるための料理考えるようになり、毎日のお食事おやつなど体にいいものをと思ってなるべく手作りの物を出すようにしています。医食同源。