レシピブログ
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●いんげんのごま和え 今日は最近お気に入りの 「霜降りいんげん」 を使った、いんげんのごま和えをご紹介します♪ 料理の完成写真では普通のいんげんと変わりませんよね。 でも、茹でる前は色が違うんです!! ちょうど名前の「霜」のように紫ががっているんです。 茹でると、「緑色一色」になります! お味は普通のいんげんに比べると、甘くて美味しい♪ さて、このいんげん、β-カロテンやビタミンB群が たっぷり......
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