レシピブログ
●圧力鍋で鶏肉と野菜のハーブスープ この一週間、毎日のように圧力鍋を使って料理をしています^^ 圧力鍋で煮込んだ野菜はくたっとしていて、これも大好き♪ 食感を活かす料理もありますが、あえて、くたっとさせるのも 野菜本来の甘さが引き出され、美味しいものです。 しかも何だか、体もあったまります♪ 使う調味料は、ハーブやスパイスとお塩。 野菜から旨みが出るので、コンソメなど入れなくても 十分美味しい!......
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