The other day's dinner

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おいしそう！

いつだったか忘れたけど、最近作ったもの3種。それぞれ特に名前はありませんけどね。洒落たレストランで聞くような、 “○○のソテー、□□ソースを添えて”とかね。でも、あえてそれ風にいうならば、、、オーストラリア産牛フィレ肉、サルサ・ヴェール添え。ホワイトピーチと黄瓜のサラダ、シュヴレ・チーズとミントを添えて。田舎風サワークリームのディスケット、ラディッシュとタイム、レモンゼストを散......

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: Yuさん

中東在住歴15年。手に入る食材に限りはあれど、日々の工夫で健康志向の美味しい食生活を提案します:) 異なる国籍・文化をバックグラウンドに持つ人たちに囲まれた暮らしなので、まずは相手の話に耳を傾けることを心がけながら、大人も子供も、どんな国の人でも、一口食べれば心が穏やかになる料理作りを目指しています。