Istanbul, Turkey, May 2011 - Photos 3

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おいしそう！

前回お話しした、イスタンブールの犬猫達。彼らの、‘のんびりゆったり’ぶりや、自然な姿勢で見守る街の人々と接していると、リラックスした気持ちで旅を続けながらも、頭はいつも深く物事を考えていたように思います。頭を使えばお腹が減ります。美味しいものを探して歩けば、さらに。今日は食べ物編です。ホテルで荷物を解いて、お昼ごはんに向かいます。 Gozleme - クレープみたいな薄さの生地に、......

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: Yuさん

中東在住歴15年。手に入る食材に限りはあれど、日々の工夫で健康志向の美味しい食生活を提案します:) 異なる国籍・文化をバックグラウンドに持つ人たちに囲まれた暮らしなので、まずは相手の話に耳を傾けることを心がけながら、大人も子供も、どんな国の人でも、一口食べれば心が穏やかになる料理作りを目指しています。