しらす料理とふきのとう味噌

しらす料理とふきのとう味噌
  1. おいしそう！

  　　　　　　　　　　　　　昨日、鎌倉の材木座で買った生しらす、釜揚げしらすの料理です   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先ずは釜揚げしらすと筍のペペロンチーノ     　　　　　　　　　　　　　　　　パスタが見えていませんね　　　具が多すぎるパスタです　　　 　オリーブオイルで　刻んだアンチョビとスライスしたにんにく、鷹の爪を炒めた中に筍を足して　さらに炒めて　　　　　　　　　　　......

manngoさん

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趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。