鰹のたたきと骨せんべい　他つくレポレシピあり

　　　　　　　　　　　　　　　　　鰹が美味しい季節ですね。　　　鰹のたたきを作りました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鰹は串に刺してバーナーで炙り、冷水につけます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　よく拭いたら新玉葱を敷いた上に切った鰹を並べます。　　　　　　......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん