レシピブログ
鰹が美味しい季節ですね。 鰹のたたきを作りました。 鰹は串に刺してバーナーで炙り、冷水につけます。 よく拭いたら新玉葱を敷いた上に切った鰹を並べます。 ......
*鰹の胡麻味噌和え*
塩レモン〆鰹のカルパッ...
鰹のたたき オイスター...
戻り鰹のたたき風タリア...
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