ジェノベーゼでカッペリーニとモロヘイヤのすり流し

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　暑くて冷たいお料理ばかりになりました。ジェノベーゼのカッペリーニ庭のバジルでジェノベーゼ作りです。バジル　　　　　　　　１２０ｇ大蒜　　　　　　　　　　　３片松の実　　　　　　　　　　８０ｇエクストラバージンオ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん