モッツァレラチーズの鰯料理

モッツァレラチーズの鰯料理
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    おいしそう！

  またまた etuさん に戴いた モッツァレラチーズ 料理が続きます。                      鰯のモッツァレラチーズ巻き     近所の友人に釣ったばかりのかたくち鰯を戴きました。   鰯は頭と内臓を取って腹開き、中骨を取ります。 （全部手でしますよ）                         鰯の上に大葉、梅肉、チーズをのせて巻きます......

manngoさん

manngoさん

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。