なめたかれいの煮付け　と　新玉葱の丸ごとストウブオーブン煮　その他

たぶん先週の土曜日の夕食です。新玉葱の丸ごとストウブオーブン煮新玉葱に十文字の切り目を入れて丸鶏で取ったスープと生ハムで煮込みます。火にかけて沸騰したら１６０度くらいのオーブンに２０分入れて冷めるまで放置です。 ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん