鎌倉の新鮮なお魚

鎌倉の新鮮なお魚
  1. 8
    おいしそう！

  多分５月４日の夕食だったと思います。         鎌倉に行き 新鮮なきびなご かたくち鰯 つぶ貝を買ってきました。           葉山産のきびなごのお刺身です。 これだけの処理をするのに軽く一時間かかりました。 でもメチャクチャ新鮮で美味しかったです。  ......

manngoさん

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趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。