ストウブでアメリカンチェリーのコンポート　パンプディング

コストコでアメリカンチェリーを買いました。あまり甘くなかったのでストウブでコンポートにしてパンプディングを作りました。たねを取って赤ワインとお砂糖で10分ほど弱火で煮込みました。 ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん