メロンのレアチーズケーキ

宮崎のメロンでレアチーズケーキを作りました。チーズはマスカルポーネで etuちゃんに戴いた高級マスカルポーネです。簡単で美味しいレアチーズケーキ、チーズでこんなにもお味が違うのかと改めて感じました。 ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん