鱧寿司　揚げ茄子のお浸しレシピあり

鱧鍋の翌日の夕食です。大阪から届いた鱧で鱧鍋をしましたが翌日は鱧寿司を作りました。と言っても鱧の照り焼きを押し寿司にしただけですが美味しい～～～！！頂き物の十全茄子のお漬物も押しました。野菜寿司ですね。 ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん