西瓜ゼリーと無花果のコンポートレシピあり

西瓜があまり甘くなかったのでジュースをゼリーにしました。西瓜はジュースにして５００ｃｃ。白ワイン５０ｃｃを鍋に入れて沸騰させアルコールを飛ばした後水を１５０ｃｃお砂糖を７０ｇくらい入れて火にかけ砂糖を溶かす。 ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん