鯛の兜煮をストウブオーブン煮で♫ レシピあり

鯛のアラをいつものお魚屋さんから３００円でゲットしましたカンパチのアラも少しもらったので一緒に煮ましたストウブ鍋に出汁汁と調味料を入れて沸騰させます予め湯通しして綺麗に洗った魚のアラを並べ実山椒を入れます灰汁とりシートを被せて火にかけ沸騰したら160℃のオーブンに ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん