白レバーの生姜煮♫ レシピあり

新鮮な白レバーをゲットできたので生姜たっぷりで甘辛煮にしました白レバー３００ｇ（普通の鶏レバーでもOK）生姜（薄切り）３０ｇ素製糖大さじ２みりん酒各大さじ１薄口出汁醤油大さじ２レバーは一口大に切り綺麗に血を洗う（特にハツの部分は綺麗に血を取る）サッと熱湯で茹で冷水に取りま......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん