蛤と筍と新わかめの塩麹蒸し♬ レシピあり

横須賀の長井漁港で買った蛤すかなごっそで買った筍と菜の花葉山の海で拾ったわかめでストウブ塩麹蒸しです茹で筍２００ｇ（一口大のそぎ切り）新わかめ１５０ｇ（食べやすい大きさに切る）新たまねぎ１個（薄切り）菜の花１/２束蛤６個塩麹大さじ2......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん