タンシチューと冷たい野菜料理♫

近所のお友達と横須賀ポートマーケットに行った日に冷凍和牛タンありお友達がタンシチューの作り方を教えて欲しいというので一緒に作りました。っがタンは先の部分ばかりでなかなか柔らかくなりませんでした。何回もストウブ鍋をオーブンに入れて調理しました。二日かけてようやくやわらかくなりました。 ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん