ティラミスロールと炙りアイス

大好きな炙り無花果を中身にしてティラミスロールを作りましたクリームはティラミスですマスカルポーネヨーグルト生クリームレモンです無花果はグラニュー糖をふってバーナーで炙っていますスポンジはインスタントコーヒーを入れたコーヒー味の生地です巻き方がやっぱり下手ですがお味は自慢できま......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん