海南鶏飯の日♫ レシピあり

主人とふたりだとなかなかしない海南鶏飯を久しぶりに作りました我が家の海南鶏飯は丸鶏を茹でます 1.1kgの丸鶏でしたストウブ鍋に鶏肉とお酒１００ｃｃくらい大蒜一片長ネギのぶつ切り一本分生姜一片ひたひたの水を入れて沸騰寸前で蓋をして１００度のオーブ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん