玄米ご飯で鴨ステーキ丼♫ レシピあり

玄米ご飯で鴨ステーキ丼♫
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    おいしそう!

鴨肉をストウブ ニダベイユで焼いて 玄米ご飯で丼にしました 私 白米はストウブより土鍋で炊いたのが美味しいと思いますが 玄米はストウブで炊いたのが好きです。 玄米はサッと洗って7~8時間40度~50度のお湯に浸けています 水切りして1.5倍の水で炊きます 蓋をして沸騰したら弱火にして30分 そして15分蒸らします......

manngoさん

manngoさん

趣味は家庭菜園とゴルフ。10坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。