牛すじチリコンカンの日♫ レシピあり

牛すじチリコンカンの日♫
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    おいしそう!

冷凍庫の整理をしていたら下茹でした牛すじが3袋ありました それをひとつ使ってチリコンカンにしました 鯛のカルパッチョですね ポン酢とオリーブオイル 白バルサミコ酢を混ぜたソースをかけていると思います 森戸海岸で拾ったひじきを茹でて砂肝のコンフィをのせていると思います まるごと新玉ねぎのスープ煮白味噌味です ......

manngoさん

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趣味は家庭菜園とゴルフ。10坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。