トマトのフライやモロヘイヤのすり流しの日♫ レシピあり

manngo畑のトマトが収穫できるようになったら必ず作るのがトマトのフライで大好きですそしてこれまた地場産の新鮮なモロヘイヤが出ると必ず作るすり流しも登場しましたトマトのフライは丸ごとではなくくし型に切ってパン粉をつけましたそしてソースは大葉で作ったジェノベーゼとポン酢を混ぜたもので ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん