アメリカンチェリーのパンプディング風♫

アメリカンチェリーの旬の頃に作った赤ワイン煮を使ってパンプディング風のデザートを作りましたバターを塗ったココットにサイコロ状に切った食パンを入れて水切りしたアメリカンチェリーの赤ワイン煮も入れてヨーグルト生クリーク牛乳卵コーンスターチの卵液を流してオーブンで蒸し焼きにします ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん