三浦大根でおでんの日♫ レシピあり

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おいしそう！

manngo畑の三浦大根が美味しくて・・・・この日はおでんにしましたおでんはやっぱりストウブオーブン煮が最高に美味しいですこの日は前日に大根だけ１６０度のオーブンに４０分入れて放置しました蒟蒻とひいか以外は当日に１６０度で１５分オーブンに入れました蒟蒻は布巾に包んで麺棒でたたき下味をつけて５分くらい煮ただけです ......