鯵の押し寿司や鴨肉の味噌漬けの日♫ レシピあり

７月の終わりか８月始め頃の食卓だったと思いますお魚屋さんが自分が作った〆鯵を持っていたのでそれを押し寿司にしましたこちらが押し寿司です寿司飯には胡麻と自家製ガリの刻みを混ぜています暑い日の寿司飯は美味しいですね大好きです！！築地で買った国産鴨肉の味噌漬けです ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん