角煮の日♫

久しぶりに豚の角煮を作りました角煮は主婦になってからず～～～～～っと作っていますがまだまだ納得できるものになっていません子供の頃に両親に連れて行ってもらった京都の豚肉料理のお店とんちんかんで食べた角煮が最高のもので少しでもそれに近づきたいと思っているのですが・・・・・今回は......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん