ちらし寿司の日♫ レシピあり

作り置きというか残り物の椎茸と高野豆腐の含め煮でちらし寿司を作りました椎茸高野豆腐人参切り干し大根の煮物の残りを細かく切って再び煮直しましたご飯にはわさびの郷で買ったわさびの茎を甘酢漬けにしたものを混ぜています炒り胡麻も入っていますこの寿司飯が最高に美味しいです ......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん