ほうぼうのお刺身や穴子飯蒸しの日♫ レシピあり

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おいしそう！

築地で買った穴子を煮穴子にして残っていた分を飯蒸しにしました冷蔵庫のチルド室に入れて４日間くらい経っていましたが全く臭みなく美味しくいただきましたご飯は１００％もち米の飯蒸しですご飯だけ予め蒸しておき食べる前に穴子をのせて再び蒸しました主人が絶品だと褒めてくれました外食の穴子は天ぷらでも臭い......