〆鯖の日♫ レシピあり

お魚屋さんが新鮮な新鮮な鯖を持ってきてくれました「生でも食べれるよ」と言われましたので２０分〆ましたこれが〆鯖です塩をして１時間半置いて２０分〆ました大根と蒟蒻の煮物でストウブオーブン煮で作っていますレシピはこちら☆ です菜の花が柔らかくて美味しい......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん