燻製しめ鯖の日♫

燻製しめ鯖の日♫
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    おいしそう!

冷凍庫で眠っていたしめ鯖の救済です 簡単スモークで燻製しめ鯖にしました 簡単燻製にしたしめ鯖をトッピングにしたサラダです わかめとモッツアレラチーズを入れた茶碗蒸しは チーズがとろ~~~りで 美味しかったです コンソメ味にしてもよいかも? 茶碗蒸しはいつもストウブで蒸します 失敗ないです と言いたいところが 容器が浅かったせいか 蒸し時間が名が過ぎました(><) 中身が見えませんが マッシュ里芋......

manngoさん

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趣味は家庭菜園とゴルフ。10坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。