冷凍庫で眠っていたしめ鯖の救済です
簡単スモークで燻製しめ鯖にしました
簡単燻製にしたしめ鯖をトッピングにしたサラダです
わかめとモッツアレラチーズを入れた茶碗蒸しは チーズがとろ~~~りで
美味しかったです
コンソメ味にしてもよいかも?
茶碗蒸しはいつもストウブで蒸します
失敗ないです と言いたいところが 容器が浅かったせいか
蒸し時間が名が過ぎました(><)
中身が見えませんが マッシュ里芋......
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趣味は家庭菜園とゴルフ。10坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。