わらさの塩焼きや牛肉と堅豆腐の煮物などの日♫

漁師の律丸さんが送ってくださったわらさの塩焼きの日の食卓ですとしこ屋さんからの荷物に入っていたこしあぶらを茹でて食べるラー油とポン酢で和えました牛肉白滝堅豆腐の煮物です金沢の堅豆腐がメチャクチャ美味しいです自家製山葵漬けです生わかめと新玉ねぎの......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん