鱧の日♫

今年も鱧がやってきました鍋は鱧すきにしました鱧すきには新玉ねぎがマストです鱧の落としは自家製梅干しで作った梅肉タレまたは辛子酢味噌でいただきますが我が家の場合男性陣は梅肉女性陣は辛子酢味噌です荷物の中にサーモンも入っていました脂ののった美味......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん