山形のだし　クックアップモニターレシピ♫ レシピあり

山形のだしが好きで市販品を良く買いますしかし新鮮な夏野菜で手作りしました二人分の分量と作り方茄子 1個茹でたオクラ３本茗荷２本胡瓜 1/2本新生姜２０ｇ大葉５枚玉ねぎ 1/4個出汁醤油大匙２塩小匙1/2 ① 茄子と胡瓜は５㎜角に切......

趣味は家庭菜園とゴルフ。１０坪ほどの畑を借りて家庭菜園をしています。旬のお野菜とお魚に拘わり、お酒にに合った旬の食材料理をめざしています。

manngoさん