鯛めし　　☆お試し報告レシピあり

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おいしそう！

以前から気にはなっていたものの，肝心の材料が手に入らず…。ようやくきた。夜，何気なく寄ったいつものスーパーで，半額見切り品！鯛のアラだ。これを使った炊き込みご飯鯛めしに挑戦！鯛のアラは前日煮て，なじませておいた。材料：鯛アラ1本分，水1カップ，醤油大さじ2，みりん大さじ1.5，酒大さじ3，砂糖小さじ2，生姜2かけさて，翌日骨から身をはずして，煮汁も使用。ささがき牛蒡，人参，油揚げ......