アラの部分で、絶品フィッシュ・スープ レシピあり

アラの部分で、絶品フィッシュ・スープ
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    おいしそう!

お魚のアラ、どうしてますか?アラ炊きや、吸い物も美味しいけど、たまには洋風にスープにしてみましょう。  ■□ 作り方 □■ 【材 料】お魚のアラ  ・・・適量下処理用の塩・・・適量 【4人分】水       ・・・800ccコンソメ    ・・・1個ローリエ   ・・・1枚玉ねぎ    ・・・1/4個ニンニク   ・・・1かけセロリ     ・・・10㎝位ベーコン    ・・・2~3枚人参   ......

コッツウォルズハニーさん

コッツウォルズハニーさん

釣り好きな夫と、小学生2人の子供がいます。新鮮なお魚を素材を活かして、シンプルに美味しく食べられるように工夫しています。