あぶり・しめサバレシピあり

人数：4人分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

新鮮なサバをいただいたので、夫の好物、「しめサバ」を作りました。ひと手間かけて、皮目をバーナーであぶり　にしました。　　■□ 作り方 □■　【材　料】サバ（新鮮なもの）・・・１匹塩　　　　　　　　　　・・・適量酢　　　　　　　　　　・・・１００ｃｃ昆布茶　　　　　　　・・・小さじ1１、サバは３枚におろし、塩締めにする。　　塩を両面に振る。振るというより、乗せるといった方が近いかも。　　表面がう......