レシピブログ
まだまだハマチ料理、続きます。ハマチの端っこを集めて、コロコロ切ったものを、トマトソースで煮詰めて、パスタソースになりました。イメージとしては、ツナのような、オイルサーディンのような感じです。 ■□ 作り方 □■ 【材 料】 4人分ハマチの切れ端・・・適量塩(下味用)・・・少々ベーコン・・・3~4枚ニンニクみじん切り・・・1かけたかのつめ・・・1本赤ワイン・・・100ccホールトマト(カットタ......
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