イワシ と トマト レシピあり

イワシ と トマト
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    おいしそう!

今日は節分です。 やっぱりイワシを食べなくちゃ。イワシは、濃い目の煮汁で煮付けたものが美味しいですよね。薄味嗜好の我が家にとっては濃い目なおかず。何かサッパリ系の物を加えたくなります。梅干が無かったので、思いついたのがミニトマト。 と、トマトですって!?と、思われた方、待ってください、引かないで~。。。トマト・・・お醤油ダシで煮込むと、なかなかイケルんですよ。(画はイマイチですが。。。)それでは......

コッツウォルズハニーさん

コッツウォルズハニーさん

釣り好きな夫と、小学生2人の子供がいます。新鮮なお魚を素材を活かして、シンプルに美味しく食べられるように工夫しています。