魚卵のバターソテー

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おいしそう！

久々にカサゴが大量にやってきました。なかなか釣りに行けなかったダンナさん、仕事帰りに３０分で釣ってきたそうです。我が家の冷凍庫が寂しくなっていたのが、彼なりに気になっていたのかもしれません。。。大きいのが１匹と、小さいのが６匹、そのうちの５匹が抱卵していました。基本的に卵を持っている魚はリリースするようにしているのですが、暗くてよく分からなかったのだそう。ならば、美味しくいただきましょう......