＊黒ごまラー油で＊しゃっきりしゃぶしゃぶ

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おいしそう！

暖かい日差しが入るようになってきた、今日この頃ですが、まだまだ、ポカポカお鍋が恋しい時もありますね。魚のアラでじっくりダシを取ったスープで、薄切り肉と白身魚のしゃぶしゃぶをしました。お魚は、お馴染みの「うっかりカサゴ」。。。 ←まだあったの？という声が聞こえてきそうですが、冷凍庫にまだまだひかえております。野菜の切り方は、mikittyさんの方法を参考にして、千切りにしてみました。今まで、......