カニカマ入りきゅうりの酢物
★材料
(4人分)
きゅうり
2本
乾燥わかめ
適量
カニカマ
適量
砂糖
小さじ2
お酢
小さじ4
塩
適量
醤油
小さじ1.5
★作り方
(5~15分)
1.
きゅうりを薄く輪切りにします
2.
乾燥わかめは水に浸しときます。
3.
きゅうりに塩をまぶし5分程度置いてキッチンペーパーなどで水気を取る
4.
水気を取ったきゅうりに乾燥わかめと刻んだカニカマ、砂糖、醤油、お酢を入れ完成です
きゅうりの水分をしっかり取ってください
水分が多いと味が薄くなります。