なすのホイコーロー

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おいしそう！

お盆休み、おばあちゃんの家にいって、なす、かぼちゃ、じゃがいも、たまねぎなど色々もらって帰ってきました。きのうの、ラタトゥユもおばあちゃんが作った野菜で作って、今回は、中華に。ホイコーローってキャベツとお肉だったと思うけど、ナス入れてもおいしそうなので、ナス入り。豆板醤と甜麺醤で味付けして、いりごまをパラパラと入れました。ごはんがすすむー！ ---------......