ＢＳフジ「極皿～食の因数分解」で紹介した「家庭で出来る肉汁ハンバーグレシピ」レシピあり

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おいしそう！

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所Blog」へお越し頂き、ありがとうございます。 11/21放送のＢＳフジ「極皿～食の因数分解」で紹介した「家庭で出来る肉汁ハンバーグ」のレシピを紹介致します。材料（４食分）牛ひき肉４４０ｇ豚バラスライス１８０ｇ牛脂４個お麩２０ｇ牛乳大さじ４玉ねぎ３００ｇ鶏卵１個ケチャップ２０ｃｃ塩小さじ2/3 砂糖小......