早いもので、クリスマスシーズンが近づいている。
町には、クリスマスの文字が躍るようになってきた。
今回は、クリスマスにぴったりな野菜料理を御紹介させて頂きたいと思う。
この時期になると、ホ......
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野菜と果物を使った料理を通じて食の楽しみを伝えたい野菜ソムリエ(旧ベジタブル&フルーツマイスター)。秋田県出身。
スパイスコーディネーターでもあります。
旬の野菜と果物を使った料理を作るのがライフワークであり、野菜ソムリエ講座で知り合った仲間を初めとして、多くの仲間に野菜と果物の楽しさを伝えたり、教えて頂いたりと日々勉強の日々を送っています。