韓国の野菜マジック！！ブロッコリーのナムル＆もやしのナムルレシピあり

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おいしそう！

　以前、韓国の方直伝の「サニーレタスのセンチェ」を御紹介させて頂いた時に、「是非、ナムルも紹介してほしい！！」という言葉を頂戴した。　御要望を受けて、本日は韓国の方直伝の「ブロッコリーのナムル」と「もやしのナムル」を御紹介させて頂こうと思う。　　まずは、「ブロッコリーのナムル」から御紹介させて頂く。　「ブロッコリーのナムル」は、「胡麻」をすり鉢で摩り下ろしてタレを作る事により香ばしさが際......

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: ぼんじょるのさん

野菜と果物を使った料理を通じて食の楽しみを伝えたい野菜ソムリエ（旧ベジタブル＆フルーツマイスター）。秋田県出身。スパイスコーディネーターでもあります。旬の野菜と果物を使った料理を作るのがライフワークであり、野菜ソムリエ講座で知り合った仲間を初めとして、多くの仲間に野菜と果物の楽しさを伝えたり、教えて頂いたりと日々勉強の日々を送っています。