韓国の野菜マジックです！！にらのナムルレシピあり

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おいしそう！

　先日、韓国の方直伝の「ブロッコリーのナムル」と「もやしのナムル」御紹介させて頂き好評を博した。　大好評に付き、本日は韓国の方直伝の「にらのナムル」を御紹介させて頂こうと思う。　　「にらのナムル」は、「にら」がたっぷりと食べられる、韓国版唐辛子酢味噌和えと呼ぶべき逸品である。。　「酢味噌」に「コチュジャン」の辛味を効かせて口の中に濃厚な旨みが広がっていくのが堪らない。　ビールや焼酎のお......

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: ぼんじょるのさん

野菜と果物を使った料理を通じて食の楽しみを伝えたい野菜ソムリエ（旧ベジタブル＆フルーツマイスター）。秋田県出身。スパイスコーディネーターでもあります。旬の野菜と果物を使った料理を作るのがライフワークであり、野菜ソムリエ講座で知り合った仲間を初めとして、多くの仲間に野菜と果物の楽しさを伝えたり、教えて頂いたりと日々勉強の日々を送っています。