豚肩ロースのポワレレシピあり

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おいしそう！

　　『ＧＡＢＡＮ「パーティで大活躍♪スパイスを使った肉料理」』のモニター希望の申し込みに当選して、張り切ってお料理を楽しんでいる♪ 　今回は、ＧＡＢＡＮの素敵なスパイスを使った肉料理の第４弾を御紹介させて頂きたいと思う。　ＧＡＢＡＮの「あらびきブラックペッパー」を使った肉料理「豚肩ロースのポワレ」である。　「ポワレ」は、お肉や魚に塩・胡椒して下味をつけ、オリーブ油で両面を色よく焼いた後、ソ......

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: ぼんじょるのさん

野菜と果物を使った料理を通じて食の楽しみを伝えたい野菜ソムリエ（旧ベジタブル＆フルーツマイスター）。秋田県出身。スパイスコーディネーターでもあります。旬の野菜と果物を使った料理を作るのがライフワークであり、野菜ソムリエ講座で知り合った仲間を初めとして、多くの仲間に野菜と果物の楽しさを伝えたり、教えて頂いたりと日々勉強の日々を送っています。